赤ちゃんが便秘・下痢になった時の離乳食レシピ集

ひじきの炒め煮

ひじきの炒め煮の材料
  • 乾燥ひじき 50g
  • にんじん 1/2本
  • しらたき 1袋
  • 油あげ 1/2枚
  • サラダ油 適量
  • しょうゆ 大さじ2
  • だしの素 小さじ1/4
  • 水 200cc

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ひじきの炒め煮の作り方

  1. 乾燥ひじきはたっぷりの水でもどしておく。もどした後、ひじきが長い場合は食べやすい大きさに切ります。
  2. にんじんの皮をむき、千切りにします。
  3. 油あげ、しらたきも食べやすい長さに切っておきます。
  4. なべにサラダ油を入れ、中火で熱します。
  5. にんじんを入れ、数分間炒めます。
  6. ひじきを入れ、炒めます。
  7. しらたき、油あげを入れます。
  8. だしの素を溶かした水を入れ、蓋をして15分ほど煮ます。
  9. しょうゆを入れ、5分ほど煮ます。
  10. 水分がほとんど飛んだら、火を止めて完成です。

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